法7童吃碎肉餅染大腸桿菌

法7童吃碎肉餅染大腸桿菌

法國7名兒童在吃了可疑碎牛肉餅後，感染大腸桿菌入院，但衛生當局表示，與德國的疫情無關。
受感染的病童由20個月至8歲，他們吃了由法國SEB公司製造的解凍碎牛肉餅後染病，有關肉類來自在德國、比利時和荷蘭屠殺的動物，並在法國加工處理。
歐洲大腸桿菌導致16國的3300染病，39人死亡。
Lidl超商表示，自波爾多至里昂以北的所有連鎖超市中，不論任何品牌的碎牛肉餅都已下架。因為SEB是這些地區的唯一供應商。
SEB稍早宣布回收1公斤包裝（10片100公克冷凍碎牛肉餅）使用日期到2012年5月10、11、12日的可疑碎牛肉商品。
碎牛肉餅在法國是經常提供給兒童的肉品，讓兒童不必拿餐刀切肉。一般家庭習慣並不將牛肉片完全煎熟。有可能使原本存在牛隻腸子裏的大腸桿菌，在屠宰後繼續存活，傳染給人類。
衛生單位建議處理冷凍碎牛肉餅時，直接在不解凍的狀態下下鍋，並且連牛肉餅心都要煮熟。同時也建議，要吃碎牛肉餅，還是到肉店買，而且當日食用。
（綜合）